తయారీ తయారీ ..

మొదటగా మొదటగా, బార్లీ, కాయధాన్యాలను రాత్రంతా. తరువాత మాంసాన్ని చిన్న చిన్న ముక్కలుగా చేసి సుగంధ ద్రవ్యాలతో. నానబెట్టిన నానబెట్టిన, బార్లీ, కాయధాన్యాలను మెత్తగా చేసి ఉడికించిన మాంసంలో. ఈ మిశ్రమాన్ని నెయ్యి వేసి బాగా. హలీం చిక్కగా తయారైన తరువాత తరువాత దానిపై వేయించిన వేయించిన, జీడిపప్పు, కొత్తిమీరతో.